黄油曲奇

作者： 吃货万万岁_

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 55克
• 盐 3克
• 淡奶油 70克
• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 10克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油

步骤 2

加入55克糖粉和3克盐

步骤 3

用电动打蛋器发到发白

步骤 4

分次加入淡奶油，这个淡奶油最好是没有冰冻过来，常温，一边加一边用打蛋器打

步骤 5

筛入150克低筋粉和10克玉米淀粉（没有可不加），搅拌均匀 如果是想做巧克力或者抹茶的这一步就可以加，可可粉或者抹茶粉加10克就行了，低筋粉也要同步减10克（本图是加了可可粉的）

步骤 6

放入裱花袋，挤出形状

步骤 7

挤出自己喜欢的形状，这个是加了可可粉的

步骤 8

这个是没有加的，黄油曲奇 烤箱先预热10分钟，170度。预热后才把曲奇饼放入烤箱，170度15分钟，这个时间不是绝对的，要看饼干的上色情况

步骤 9

出炉（可可味）

步骤 10

黄油曲奇

步骤 11

装袋装瓶，完成！！！！

菜谱创建时间：2020-12-06 18:40:23