准备火腿,紫菜,沙拉酱「可放可不放」 米饭一定要热的,「火腿是咸的,所以米饭里不用放盐」做紫菜包饭一定要选好米,大米糯糯的水分多的那种,米饭做出来才好吃
火腿很咸,用热水煮一下,切4份,或6份,薄厚自己平均定一下,两边切个斜边「我切的4份的有点厚了」
煮完的火腿用吸油纸擦干后煎至两面金黄,拿出来用吸油纸再吸一下油
在三分之二的地方斜刀切下去,转过来对上就是💟💟
如果想按着火腿的大小尺寸就可以把紫菜剪成两半「或者用整张,放上两对火腿卷上」
先包住火腿,放一边
均匀的铺上米饭「最边上抹上米粒,用手指一捻,用于包边」
再把备好的火腿卷放在米饭上,再卷一下,要卷实,就出来爱心❤️❤️紫菜卷了,切的时候可以在表面和刀上抹些香油,这样就更容易切了
这个图片里之前做的,没有拍照上传,个人觉得这个是这个厚度刚刚好,做出来更好看,味道正好👌🏻
1.米饭要现盛出来,一个卷一次饭 2.火腿一定要开水煮一下,不然很咸 3.卷的时候不要着急,把米饭铺均匀,火腿大块米饭就厚点,火腿小块,米饭就正常厚度