虫草花排骨鲍鱼汤

作者： 生姜不辣呀

特别简单的营养煲汤

用料

• 排骨 半斤
• 鲜鲍鱼 8只
• 虫草花 适量
• 姜 5片
• 红枣 2颗
• 盐 1.5勺
• 香菇 1朵
• 葱 2根

虫草花排骨鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

所以材料洗净备用（选2-3个鲍鱼壳一起炖，鲍鱼壳营养特别丰富）

步骤 2

锅中加入冷水，下排骨焯水，加入料酒和姜片去腥（水烧开出了很多浮沫就可以关火了），捞出排骨清洗干净

步骤 3

另备砂锅，放入排骨，虫草花，香菇，姜片，红枣，鲍鱼壳（鲍鱼后面再放 ）

步骤 4

加入清水大火烧开，转小火熬制1小时

步骤 5

加入鲍鱼再熬15分钟

步骤 6

撒盐，加葱出锅

虫草花排骨鲍鱼汤的小贴士

鲜鲍鱼起锅前15分钟放，太久了肉就老了。

菜谱创建时间：2020-12-06 16:29:42