意面下锅，时长参考外包装。新鲜面条的话3分钟。
大蒜，黑橄榄，青橄榄，均切薄片。凤尾鱼罐头取1/2或1/3，切碎。水瓜柳对切。
轻微热锅，下橄榄油，轻微煎一下蒜片和橄榄片。加凤尾鱼罐头。（想要好看还可以在这步加入三个对切的小番茄，煎到边缘微卷）
加入番茄罐头，水瓜柳，红椒粉。喜欢吃辣可以酌情加一点朝天椒籽。将酱汁熬至冒泡，味道融合。
将意面起锅沥水，倒入酱汁锅中混合搅拌均匀，稍微炒一下。
起锅前加入罗勒叶碎，擦一点帕玛森碎。
水瓜柳没有可不放。