1. 除黄油以外,其他全部材料放进揉面机揉至光滑。 2.加入黄油揉至出膜 (我家买不起厨师机,就用面包机啊里的揉面,从未出过膜,但是也好吃哟) 3.发酵,手沾水插孔不回缩 4.擀面杖排出空气,卷起,切成三份,盖上保鲜膜,松弛15分钟 5.三个分别擀开在卷起,放到吐司盒 6.第二次发酵至、吐司盒8分满,烤箱内记得放碗热水,增加湿度。 7.预热上下火180度,中下层,40分钟。 脱膜,晾凉,收袋。