糍粑鱼

作者： 大静家阿胶糕

用料

• 姜末 10克
• 油 20克
• 生抽 5勺
• 盐 5克
• 肉 克
• 花椒 30粒
• 草鱼 1条
• 葱 5根
• 蒜
• 蒜沫 5瓣
• 调料

糍粑鱼的做法步骤

步骤 1

买鱼去罗

步骤 2

草鱼1条，4斤左右

步骤 3

去头去尾，煮火锅

步骤 4

肉剁成块，洗干净沥干

步骤 5

花椒+葱5根+蒜沫+姜末+生抽+盐腌制2小时

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步骤 6

步骤 6

不要调料，一块块风干或者晒干，1天

步骤 7

油煎熟了，两面金黄

步骤 8

之前腌制的调料油里过一遍

步骤 9

出锅！！

菜谱创建时间：2020-12-06 13:25:28