酸辣柠檬🍋鸡爪

作者： 是阿然呀

忽然想吃柠檬鸡爪，抓紧动手。

用料

• 鸡爪 适量
• 柠檬 3-4片
• 小米椒 一勺
• 青辣椒 一勺
• 蒜末 一勺
• 百香果肉 一勺
• 洋葱丁 一勺
• 香菜段 一勺
• 生抽 5勺
• 醋 5勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 料酒，姜片，八角，桂皮，香叶，花椒，葱段 适量（煮鸡爪用到的）

酸辣柠檬🍋鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备食材，煮鸡爪的食材没在里面。

步骤 2

鸡爪，剪去脚趾甲，清水洗净，凉水下锅，（放料酒，八角，桂皮，香叶，姜片，葱段，花椒）煮开煮至十分钟左右，捞出放入冰水中浸泡，然后冲洗几遍，沥干水分。

步骤 3

鸡爪切块，喜欢去骨的也可以去骨，根据自己喜好。

步骤 4

调料汁，3片柠檬，一勺小米辣，一勺青辣椒，一勺洋葱丁，一勺蒜末，一勺百香果肉，一勺白糖，一勺香油，一勺香菜段，5勺生抽，5勺醋。将调好的料汁倒入鸡爪里拌匀，让每个鸡爪都裹上料汁。

步骤 5

封上保鲜膜放冰箱冷藏两三个小时。大功告成，随吃随取。

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步骤 6

步骤 6

来一口，那酸辣味简直了，不要太好吃。

步骤 7

快来试试吧。

酸辣柠檬🍋鸡爪的小贴士

柠檬切片去核不然会发苦

菜谱创建时间：2020-12-06 13:08:17