家常版可乐鸡翅

作者： he鑫

用料

• 鸡翅 20个
• 盐 克
• 姜 片
• 葱 根
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 可乐 1小瓶瓶
• 红烧酱油 勺

家常版可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅划两刀（方便入味也方便焯出血水），放入料酒、生抽酱油、盐腌制半个小时左右

步骤 2

锅中放入冷水，把腌制好的鸡翅倒入锅中放入姜跟葱段，在焯水过程中撇去浮沫，开锅后在煮五分钟左右，捞出鸡翅用凉水冲去多余的浮沫

步骤 3

锅中倒入油把鸡翅煎至两面金黄，放入一小瓶可乐，加入适当红烧酱油，料酒，大火煮15分钟左右，开小火收汤，汤汁不用完全收完留一点，可乐鸡翅就做好了

菜谱创建时间：2020-12-06 11:49:45