酸奶卡仕达酱

作者： 丸子姐姐MissM

酸酸甜甜比普通卡仕达酱更好吃了，百吃不腻。 划重点 ★适当加糖，加糖的量要看你用的酸奶的含糖量，可以边尝边加，哈哈。 以下是我用的无糖酸奶，加了这些糖是淡甜口味，给你们做参考。 ★下面的配方适合做抹面，因为做出来比较粘稠，如果做泡芙内陷，把玉米淀粉减少10克，加热不必过久，粘稠即可。 ★加热过长时间也会导致酱料粘稠。

用料

• 酸奶 300克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 25克
• 白糖 30克

酸奶卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖搅拌均匀，加玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2

加酸奶搅拌均匀

步骤 3

小火加热，不停的搅拌，直到边粘稠。离火，继续搅拌一下。

菜谱创建时间：2020-12-06 10:35:21