开胃消食山楂糕

作者： 热爱自然与美食的辣妈

用料

• 山楂 克
• 白砂糖 克
• 冰糖 克

开胃消食山楂糕的做法步骤

步骤 1

网上买的山楂，不是太好，挑了一半，丢了一半。

步骤 2

把核取出来

步骤 3

下水煮，水沸3分钟

步骤 4

水没过山楂即可

步骤 5

3分钟捞起来

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步骤 6

步骤 6

山楂放入料理机

步骤 7

加点锅里的煮山楂水，不要太多了哦，能把山楂打成糊糊就好了

步骤 8

完美

步骤 9

水放得正合适

步骤 10

倒入锅中搅拌

步骤 11

加糖

步骤 12

看个人喜欢的甜度，加到何时为止

步骤 13

记得搅拌哦，要不然会糊。煮了40分钟左右就感觉水分挺少了，挂旗状就ok啦

步骤 14

找合适的容器平铺，摊得薄就是山楂片

步骤 15

摊得厚就是山楂糕

步骤 16

然后放阴凉通风处晾干

步骤 17

晾晒2－3天的成果。酸酸甜甜的味道正合适，而且有嚼劲，非常适合小朋友吃呢

开胃消食山楂糕的小贴士

喜欢甜一点就多放糖，喜欢酸甜口可以稍微放少一些哦

菜谱创建时间：2020-12-06 07:03:40