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炖一锅蒜蓉排骨吧🍖

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蒜蓉排骨通常都是油炸的多,虽好吃但上火呀! 那就来一锅特别点的炖出来的蒜蓉排骨吧! 即可以把上火程度降低还可以满足食欲,好吃到舔手指的蒜蓉排骨,你要不要来试试呢?

用料

炖一锅蒜蓉排骨吧🍖的做法步骤

步骤 1

首先将排骨放冷水里泡40分钟以上(直到血水跑出来差不多就行了)然后将排骨洗净之后,锅大火烧热把排骨放入锅里翻炒至金黄色(不要炒焦了,适当的时候把火🔥调小)

步骤 2

接着放入1瓶盖酱油(我用的是金兰酱油)翻炒然后倒入一半蒜蓉翻炒出香味之后,换个砂锅或者珐琅锅也可以,小火🔥接下来倒入热水♨️剩下的蒜蓉、1瓶盖酱油、1勺蚝油、半瓶盖料酒、少许冰糖(根据骨头多少来放冰糖哦)翻炒一下,盖上盖子小火慢炖;

步骤 3

炖多久我忘记了,不过看到水炖到差不多的时候,翻炒盖上盖子关火即可,一份好吃到舔手指的蒜蓉排骨就做好啦!

菜谱创建时间:2020-12-05 23:49:14
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