惠灵顿牛排

作者： 煊尼粑

用料

• 牛排 块
• 火腿 片
• 口蘑 个
• 大蒜 瓣
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 黄芥末 勺
• 鸡蛋 个
• 酥皮

惠灵顿牛排的做法步骤

步骤 1

牛里脊加黑胡椒 盐腌制后 煎至四周变色取出

步骤 2

小褐菇切碎放入搅拌机成酱 再加黑胡椒盐 炒至无水分

步骤 3

火腿片 卷起蘑菇酱 牛肉 抹上一层黄芥末 卷起后保鲜膜固定 冰箱冷藏半小时

步骤 4

外面裹上酥皮 刷蛋液 烤箱200℃ 烤制25分钟

步骤 5

静置五分钟后 切开

菜谱创建时间：2020-12-05 17:46:14