提高免疫力的菌菇鸡汤

作者： 小胖胖大味道

天气越来越冷了 而且好容易感冒呀 秋衣秋裤可以有 吃好点补充营养 提高自己的免疫力也很重要哦 乘着周末炖锅鸡汤吧～

用料

• 草鸡 半只
• 鹿茸菇 150克
• 葱姜

提高免疫力的菌菇鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，菌菇根据自己口味挑选，最近觉得鹿茸菇不错，而且不贵。

步骤 2

把鸡洗干净，不要切整个放进锅里。

步骤 3

加入葱姜和清水，没过鸡。

步骤 4

开大火煮，等到起沫开始撇沫，撇完把葱姜也撩出来。然后盖上锅盖中火煮，差不多35-40分钟后。

步骤 5

掀锅倒入菌菇，开大火煮沸后转中小火，煮20分钟。

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步骤 6

步骤 6

掀锅盖加入盐再煮10分钟

步骤 7

大功告成

步骤 8

怕油的可以把鸡汤表层的油撇掉

提高免疫力的菌菇鸡汤的小贴士

鸡买的好些，撇沫的时候认真些，完全不用加料酒，鸡汤就会很香。

菜谱创建时间：2020-12-05 17:39:09