五花肉切小块冻微硬（平铺冷冻2-3小时），turbo 2秒打3次。
打好肉的状态。
清空主锅，放入洋葱和蒜头，3秒速度5切碎。
用刮刀棒把洋葱碎刮入锅底，加入食用油20克，5分钟/v/速度1爆香。
洋葱蒜蓉冷却后加入肉糜和所有调料品，2分钟速度3反转搅打上劲。
搅打好的肉泥。
摩飞锅刷油中高火预热，取一大块肉泥放入六圆盘，用刮刀棒压扁整圆，煎至两面金黄，关火，用余温把切好的汉堡胚加热。
最后组装汉堡，用竹签固定。