胡萝卜鸡蛋木耳粉丝馅儿

作者： 龟苓膏树

包子皮的配方以及包包子视频请参考我的菜谱：［小高姐］包子皮＋包包子。 这是搭配500g面粉，16个小包子的配方。

用料

• 🌅🌅蔬菜＆蛋
• 胡萝卜 350-400克
• 鸡蛋 4个
• 干木耳 15克
• 粉丝 50克
• 🌅🌅调料
• 香葱 1根
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 香油 3勺
• 花椒粉 2小勺
• 五香粉 1小勺
• 姜粉/生姜泥 1小勺
• 盐 5克

胡萝卜鸡蛋木耳粉丝馅儿的做法步骤

步骤 1

泡发木耳➕粉丝

步骤 2

鸡蛋炒熟并炒碎。 胡萝卜搓成粗丝然后切几刀，不要太碎，保持胡萝卜小块的口感。 木耳剁碎。 粉丝切碎。

步骤 3

加入调料，拌匀。

菜谱创建时间：2020-12-05 03:50:30