鲜虾酱

作者： 大懒虫爱小宝宝

闲暇的时候最喜欢做的事情就是逛乡村的大集，总会遇到惊喜。小米虾 鲜活 蹦跶。就有了这道可遇不可求的 虾酱

用料

• 野生小河虾 1000克
• 蒜头 300克
• 姜 100克
• 小米椒 100克
• 红二荆条 300克
• 干豆豉 300克

鲜虾酱的做法步骤

步骤 1

小河虾 清水洗净

步骤 2

晾干水分，加入300克料酒浸泡15分钟，捞出沥干水分

步骤 3

菜籽油 炸虾

步骤 4

捞出备用 炸虾的油中下入料理机打好的姜蒜颗粒炸出香味。加入豆豉。加入打好的辣椒碎。辣椒可以打的细点。熬出香味后加入炸好的小河虾。

步骤 5

熬干水分。根据自己的口味加盐。完美 如果能吃辣的。可以将红二荆条全部换成小米辣。

菜谱创建时间：2020-12-04 23:35:10