冬瓜🍡汤

作者： 肉汤山茶

冬天的夜晚看到别人的肉汤，心里痒极了。整日在办公室里心烦意乱，为的就是下班这一🥣。 今日做了很多事儿🌖 许久不碰的美容院去了一趟，伸展瑜伽🧘‍♀️试了一回新店，肉糜和虎口成功配合了好几回。充实！ 又快乐了一小点😽 希望你们也快乐🤗

用料

• 冬瓜 500克
• 肉糜 320g
• 姜 3片
• 葱 2根
• 雞蛋🥚 1只
• 盐 2🥄
• 料酒 1🥄
• 生粉 1🥄
• 白胡椒粉 0.5🥄
• 糖 0.5🥄
• 蚝油 1🥄

冬瓜🍡汤的做法步骤

步骤 1

第一步请记得把葱姜用热水♨️泡一下，这样方便一会儿🍡得制作。

步骤 2

用🥄把你的盐、料酒、蚝油、糖、白胡椒粉、葱姜水（少量多次）朝着一个方向搅拌。大概想休息一下的话，就可以慢慢少量地加入你的葱姜水咯😉 【差不多拌不动了，肉也就将将好粘连在一起了】

步骤 3

【丸子沸腾】锅里下热水，不用沸腾，目的是为了给🍡定型。 开始用你的虎口对抗滑溜溜的肉糜吧！ ｛丸子全部下好煮6mins｝

步骤 4

下冬瓜！ 嚯嚯嚯🔥 【烧开后盖锅12分钟】

步骤 5

撒盐时间！撒花时间！ 叮！☄️

菜谱创建时间：2020-12-04 16:30:12