南瓜莲子粥

作者： 落拓载酒

莲子煮不烂不是莲子的问题！莲子怎么煮才能酥烂呢？不要提前浸泡，直接开煮就能酥软！！！！直到从一个卖莲子人那儿知道了这么回事，真是浪费了好多莲子啊，隔夜浸泡五谷或者煮银耳时不软烂，又是蒸也没用，方法就在此。

用料

• 南瓜 半只
• 莲子 酌情，喜欢吃就多点
• 粘小米 两小把

南瓜莲子粥的做法步骤

步骤 1

南瓜刮皮切块，洗净放锅里，小米拣杂质与莲子洗一下，倒入锅中，加水开煮

步骤 2

水的量是南瓜的一倍多，煮开了放入电捂宝加热1小时，没有电捂宝就继续天燃气上煮

菜谱创建时间：2012-09-08 16:02:33