牛肉饼

作者： 古月儿弯弯

用料

• 牛里脊 300克
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡蛋（最好冷藏的） 1个
• 玉米淀粉 少量克

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

洋葱打碎，锅里放油，炒熟，取出晾凉

步骤 2

牛里脊剁碎，比饺子馅略细

步骤 3

将鸡蛋放入牛肉中，搅拌

步骤 4

将洋葱，生抽，盐，玉米淀粉放入牛肉里，搅拌近5分钟，让肉上劲

步骤 5

用手取出适量肉馅，双手交换拍打肉饼，然后将肉饼放入加热的锅里，正反面煎熟，时间根据肉饼大小决定

菜谱创建时间：2020-12-04 11:09:42