拔丝山药

作者： 杰哥哥0616

用料

• 山药 2根
• 水 半碗
• 白糖
• 淀粉

拔丝山药的做法步骤

步骤 1

山药去皮 切成 小段，焯2分钟

步骤 2

捞出晾凉， 均匀沾上淀粉

步骤 3

油热后， 小火炸山药 ，表面金黄色就可以

步骤 4

炸完先夹出来

步骤 5

锅里油全部倒出去后，不用刷锅，直接倒入白糖，

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步骤 6

步骤 6

加半碗水吧

步骤 7

小火熬成 黄色

步骤 8

把山药均匀沾上糖浆

步骤 9

撒上芝麻，黑芝麻比较好看，不过我没有 😁 就凑合一下吧

步骤 10

我可能水倒多了 拔丝不是很好

步骤 11

反正是甜的，吃就对了

菜谱创建时间：2020-12-03 22:12:19