豆角清洗干净，去头去尾切成五厘米的段
将两个鸡蛋打散，在一个盘子倒入面包屑、芝士、胡椒粉和蒜盐，搅拌均匀。
取另一个盘，倒入淀粉，豆角依次在淀粉、蛋液、混合调料中各过一遍。
使其均匀裹在豆角上面
将豆角放在烤盘上，烤箱预热至210℃，烤8—10分钟即可。