养生低脂洪山菜/紫菜苔

作者： 豆_dd

洪山菜原产地湖北。它不仅降血脂，还能降低胆固醇，含有植物纤维，真是养生的首选。

用料

• 紫菜苔 1把
• 大蒜 5瓣
• 腊香肠 半根
• 盐 适量
• 五香粉 少许
• 味精 少量
• 小米椒 1个

养生低脂洪山菜/紫菜苔的做法步骤

步骤 1

把以上食材全部洗干净切好备用

步骤 2

锅内油热放香肠翻炒至出油再放大蒜

步骤 3

然后先放菜杆子炒至快熟时再放最上面嫩的花/叶/杆大火翻炒后放适量的盐和五香粉也可以放点生抽加少量的水。变色后撤上小米椒翻几下，出锅

步骤 4

变色后撤上青红椒再翻炒几下出锅

步骤 5

略微苦，甘甜

展开全部

步骤 6

步骤 6

还是可以尝试一下。

养生低脂洪山菜/紫菜苔的小贴士

菜杆子太粗可以把红皮削掉，斜刀切滚刀片更入味。 放了腊香肠有咸味，所以放少量盐。 也可以先用开水焯一下再用辣酱类爆炒。

菜谱创建时间：2020-12-03 17:41:30