番茄虾滑粉丝煲

作者： 萍凡少女

最近天气太冷了，总想吃点热乎乎的，想想还没做过这道虾滑粉丝煲，今天就给安排了起来，没想到自己做的虾滑Q弹劲道，真的肉感十足，加上吸满茄汁浓郁的汤底，别提有多过瘾了，配上粉丝一起吃那真的绝了！做法很简单的，赶紧来学！

用料

• 虾 250g
• 粉丝 1把
• 番茄 2个

番茄虾滑粉丝煲的做法步骤

步骤 1

虾仁用刀背剁碎，放入碗中加1个蛋清，小勺盐，小勺胡椒粉，1勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用

步骤 2

粉丝加热水泡软

步骤 3

番茄划刀用热水烫一下去皮

步骤 4

切成番茄丁

步骤 5

锅里入油倒入番茄丁翻炒一下

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步骤 6

步骤 6

加半勺盐

步骤 7

加1勺番茄酱炒出汁

步骤 8

然后加入适量的清水

步骤 9

虾滑用虎口捏成丸子用勺子舀起来

步骤 10

放入锅中

步骤 11

小火加热煮至变色

步骤 12

加入泡好的粉丝

步骤 13

放2勺生抽

步骤 14

再放半勺盐调味即可

步骤 15

最后撒上葱花搞定

步骤 16

热乎乎的番茄虾滑粉丝煲做好啦，乘热来吃吧，简直不要太馋了！！

菜谱创建时间：2020-12-03 16:05:46