鸡翅在冷水中浸泡4个小时,然后控干水分
加入白糖2勺,白胡椒粉1勺,老抽酱油4勺,白酒1勺,鸡精1勺
腌制2-3小时(中间要搅拌)
盛入微波炉专用盒,加孜然粉1勺,辣椒半勺搅匀
打11分钟,停后,掀去保鲜膜
再打3分钟就行了
最后三分钟是收水分