冰天雪地～～～
羊肉切小粒。建议用羊腿肉，而且选取肥瘦都有的。本次用量约一中等大小的碗一碗。
加入：一勺酒，一勺生抽，一小勺盐，一小勺辣椒粉，一小勺孜然粉（在国外不知道买的可以照如图这个名字买 😝)
拌匀，腌半个小时以上
用牙签肥瘦相间地串起来。家里居然没有牙签，翻出了夏天剩下的烤串的签，用上了。这样的话，牙签羊肉就变成了烤羊肉串了 😶
家里也居然没有锡纸，于是用了油纸。空气炸锅预热3分钟。380华氏度，烤6分钟
取出，翻一面，继续烤六分钟
成品。效果看着还不错。
洒一把白芝麻
拌匀装盘
照完照片，我孤零零地自己一个人连吃了四根，没有啤酒🍺，没有朋友👭，真可怜。