新手友好❄️网红日式雪绒酥

作者： 高高的小食光

做法简单0失败 烘焙小白也能秒学会 酥脆香甜的酥饼裹着奶香浓郁的雪绒的粉 一口一个~好吃的停不下来

用料

• 面团
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 低粉 70克
• 杏仁粉 36克
• 黄豆粉 10克
• 雪绒粉
• 黄豆粉 20克
• 奶粉 10克
• 糖粉 5克

新手友好❄️网红日式雪绒酥的做法步骤

步骤 1

称量好材料

步骤 2

黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器打至顺滑

步骤 3

在黄油中加入杏仁粉、低筋面粉、黄豆粉

步骤 4

用刮刀压拌均匀，用手整理成面团

步骤 5

团好的面团

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步骤 6

步骤 6

用擀面杖把面团擀的平整、厚度均匀，放入冰箱冷冻定型

步骤 7

冻硬的面团，切成三角形，放入提前预热的烤箱，160°C，18分钟

步骤 8

制作雪绒粉

步骤 9

粉类过筛后混合在一起即可

步骤 10

烤好的酥饼，裹上雪绒粉

步骤 11

美味的雪绒酥就完成啦

新手友好❄️网红日式雪绒酥的小贴士

其他三种口味 草莓、抹茶、巧克力 用草莓粉/抹茶粉/可可粉，等量替换黄豆粉即可 雪绒粉 草莓口味：草莓粉10g 奶粉20g 糖粉5g 抹茶口味：抹茶粉5g 奶粉25g 糖粉5g 巧克力口味：可可粉10g 奶粉20g 糖粉5g

菜谱创建时间：2020-12-02 23:19:39