有锅就搞定的杏鲍菇🍄

作者： 爱吃云朵的豆豆

打开冰箱，啥也没有，只有一颗寂寞的蘑菇，so一人食的杏鲍菇（我只做了半个小小的杏鲍菇）超级香啦~~贼下饭

用料

• 杏鲍菇 半个
• 生抽 1勺
• 蒜 5小瓣
• 孜然粉 1勺
• 耗油 1勺
• 白芝麻 半勺
• 辣椒面 半勺（根据个人口味来）

有锅就搞定的杏鲍菇🍄的做法步骤

步骤 1

半个杏鲍菇洗干净，用手撕成条状（量多的话用刮皮刀削很省力哦）

步骤 2

5小瓣蒜切成蒜末

步骤 3

倒入少量油，小火等油热把蒜末倒进去，翻炒出蒜香，倒入杏鲍菇，中火继续翻炒4-5分钟（如果用的杏鲍菇数量多的话会出水，把水倒出去，继续翻炒到没有水。我这个量太小，没有出水）

步骤 4

加入一勺生抽，一勺耗油，一勺孜然粉，翻炒均匀就可以出锅咯~放入盘子，点缀的话放一些白芝麻（我家木有了，就没有放），喜欢辣椒也可以放一些辣椒面，老香了！ Ps：口味重的再加一些耗油就可以啦，连盐都不用哦~

菜谱创建时间：2020-12-02 18:07:29