醋泡萝卜

作者： 苹果秀秀

用料

• 糖 5勺
• 萝卜 3根
• 醋 8勺
• 生抽 8勺
• 蒜 2瓣
• 姜 少许
• 纯净水 适量
• 泡辣 根据每个人喜欢吃辣的口味来放
• 小米椒 个

醋泡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备好食材和配料

步骤 2

萝卜肉跟萝卜皮分开切

步骤 3

萝卜皮

步骤 4

切好待用

步骤 5

切好再用

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步骤 6

步骤 6

皮跟肉切好分开装，分别往里面放两勺糖，三勺盐，按均匀腌制半个小时，腌制完毕之后倒出水，再用清水洗干净，沥干水分。

步骤 7

分别在两份里面加姜，蒜，泡姜，如果喜欢吃辣一点的朋友，可以再放一点小米椒，因为我今天家里没有，所以没有放，泡红醋的那个我加了一点花椒

步骤 8

分别把糖醋加完，再倒进一点点纯净水

步骤 9

用红醋泡的，是用萝卜肉丁泡的，腌制一个晚上，第二天就可以吃了。

步骤 10

萝卜皮就是用白醋，酱油，白糖泡的

步骤 11

泡好之后就用保鲜膜包起来，泡一个晚上，第二天就能吃了

步骤 12

酸甜可口的脆萝卜泡好了

菜谱创建时间：2020-12-02 17:31:55