法棍分3段,两头的两段切片,中间的挖成船型备用。
制作蒜蓉酱,椰子油(黄油)隔水加热至液体,然后和其它蒜蓉酱材料一起打碎。我用的椰子油,所以酱是白色的,做好后装瓶放冰箱19分钟,稍微凝固的更方便抹面包。(最下面一排照片从左至右是刚做的好酱和冰箱19分钟后的酱)
接下来制作椰蓉酱,所有材料一起均质机打成泥。(喜欢脆脆口感椰蓉的就不要打太碎了)
面包片双面都要刷上酱,烤箱100度,5分钟后翻面再烤3分钟就好了。
这是烤好的,上面是蒜蓉面包,下面是椰蓉面包。(椰子油做出来的蒜蓉面包是这样小清新的颜色,黄油做出来是金黄色的)
法棍船就更简单了,装上自己喜欢的菜就好了,我的是香煎大虾,同时法棍刷蜂蜜后进烤箱100度3分钟,然后拿出来自制牛油果鸡蛋酱铺底,上面摆上大虾就好了。下面几张是这次法棍三吃的成品照片。
①蒜蓉面包+生滚瑶柱虾仁粥。(请把手机向左👈横看)
②椰蓉面包+自制蓝莓酱。
③香煎大虾+煎蛋沙拉。(请把手机向左👈横看)