准备食材，香菇两朵切丁，葱一小段切碎，八角半颗，瘦肉一块切丁，冰糖适量忘了拍了😂。
准备肥肉一块切丁
黄豆酱，甜面酱1比1的量，加水调匀
第一步，起锅烧油，到一点点油就好，放入肥肉煸炒至变色，继续放入八角、葱末、瘦肉煸炒至变色，倒入料酒，放香菇丁翻拌均匀倒入调好的酱，放入冰糖，中小火继续煸炒至冰糖融化，锅边有油冒出，就可以出锅了。