山药剁成泥,一定要糯山药,不是脆的
胡萝卜切非常非常小丁,香菇切丁
蔬菜叶子切丝
先放油炒胡萝卜和香菇变色
加入水和山药,不停搅拌均匀,烧开
加入蛋液
加入盐
加入蔬菜叶子即可享用
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喜欢荤的小朋友,加入山药加肉糜或则雪花肥牛进去,