滑蛋牛肉粥

作者： 王崽啾啾糖的私厨

用料

• 牛肉 50克
• 大米 100克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量

滑蛋牛肉粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净后(有时间用水浸泡30分钟)，牛里脊切成薄片小块备用

步骤 2

大米捞出倒入锅中注入适量清水，盖上锅盖大火煮开转下火煮(大概20分钟左右)

步骤 3

鸡蛋打散成蛋液，待用

步骤 4

在往粥里倒入切好的牛肉片➕盐，小火煮

步骤 5

再缓缓倒入蛋液，一个方向慢慢搅开即可！

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步骤 6

步骤 6

🉑以出锅啦！

滑蛋牛肉粥的小贴士

这个配方是三～四人餐! 牛肉可以(多/少)自己的喜爱放哦😊

菜谱创建时间：2020-12-02 07:14:55