韭菜盒子

作者： 米拉小厨

用料

• 韭菜 克
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 十三香 勺
• 油 克
• 盐 克
• 鸡精 勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把面粉和酵母放入盆中倒入清水均匀搅拌、把面和成光滑就可以了

步骤 2

切成放入盆中等待醒发

步骤 3

锅里面放入水烧开后放入粉丝、煮十分钟后捞出用凉水冲洗、再切成小段

步骤 4

韭菜洗净

步骤 5

切小段

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步骤 6

步骤 6

放入鸡精、十三香、香油、盐、均匀搅拌

步骤 7

锅里面炒鸡蛋、用筷子🥢不停搅拌弄碎

步骤 8

把鸡蛋倒入搅拌好的韭菜里面

步骤 9

均匀搅拌再放入切好的粉丝再搅拌

步骤 10

面发酵后拿出来揉光滑后中间按一下

步骤 11

从中间往外旋转

步骤 12

切成大块、按一下擀成薄薄一个人圆片

步骤 13

把调好得韭菜摆放上面

步骤 14

对折一下

步骤 15

顺着边压一下、防止陷漏出

步骤 16

再边上捏一下花边

步骤 17

放入锅中、煎至两面金黄、（其实用平底锅🍳更好煎、油不用放多、用深锅煎的话要掌握火候、油要多放一点）

步骤 18

这样就可以了、早上配稀饭吃起来超好

菜谱创建时间：2020-12-01 10:41:41