馋哭隔壁小孩儿的可乐鸡翅

作者： FNY-小幺

家里有个挑食的娃，但是半个月不吃可乐鸡翅就要和我念叨，已经很久没吃了，好想吃，做好的一盘可乐鸡翅就成了他的私有物了…

用料

• 冰糖 2颗
• 鸡翅 随意
• 可乐 一听
• 葱姜蒜 若干

馋哭隔壁小孩儿的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面各划两三刀，额，两面三刀？？😂😂😂皮一下好开心呀

步骤 2

冷水下锅，洗个葱姜沸水泡泡浴，再来点黄酒，大火煮开咕咚一会儿

步骤 3

冷水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，否则一会儿下油锅会很热闹

步骤 4

下油锅，煎鸡翅，两面都微黄就行

步骤 5

再来点生姜大蒜，我自己的习惯，不加也没啥大问题

步骤 6

来一杯可乐，干杯🍻平时我都是加一听百事的，刚好家里有大瓶的可乐开封没喝完，这个杯子差不多一听的量吧

步骤 7

来个热腾腾的可乐浴吧，加适量盐，生抽，黄酒，也可以再来两颗小冰糖，大火煮开后转小火一直煮

步骤 8

十到十五分钟左右，转大火收汁，记得用锅铲搅搅，可乐含糖量大，容易糊锅

步骤 9

喜欢汤汁多一点的就早点关火，我喜欢这个颜色的，徐小豆每次都是四个起步的，甜腻腻的好喜欢啊…

菜谱创建时间：2020-12-01 10:21:44