减肥期间补气血，自制阿胶糕

作者： 吃肥皂不吐泡泡111

这几个月一直减脂，气血不大足，头发感觉掉的也多～

用料

• 红枣 见图
• 枸杞 见图
• 核桃 见图
• 芝麻 见图
• 阿胶 见图
• 黄酒 见图

减肥期间补气血，自制阿胶糕的做法步骤

步骤 1

黄酒买的是即墨5年，其他材料都是在家附近干货店买的。红枣剪碎去核，其他都是熟的，我还放了点葡萄干，最后其实没放糖，我不摄入糖。

步骤 2

阿胶捣小块，加黄酒浸泡，48小时，我早上都会搅拌，有条件的几个小时就搅拌，上班不在家晚上回来发现粘底，搅拌了好久才刮开

步骤 3

48小时到啦，入锅前先隔水蒸一会搅拌融化，然后倒入不粘锅，一定要不粘锅，基本发的帖子都这样说，不然阿胶都粘锅了，还做啥阿胶糕，小火搅拌，不停！

步骤 4

依次放入红枣 核桃 枸杞，葡萄干 最后放芝麻，芝麻太难拌开

步骤 5

我还放了葡萄干，没放糖。全程小火，使劲拌

步骤 6

烤盘放油纸，倒入，再盖油纸，拿个不锈钢盆按压，我做的不够好，没有别人有型，有点碎，口感是对的

步骤 7

冷了切块

步骤 8

放冰箱冷藏，每天两块 因为我摄入卡路里固定，所以吃的很少 我个人感觉，阿胶还是打粉冲服或者跟黄芪党参什么补气药材熬 做成阿胶糕费力气，感觉主要吃核桃大枣，没意思 没做过的可以尝试，也算一个技能

步骤 9

装盒

菜谱创建时间：2020-12-01 09:53:15