🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️

作者： 小Tong撞星球

营养又美味，大人小孩都喜欢😍酸甜香浓的滋味绝对令你胃口大开～光盘菜😋你一定嘚试试 👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏 🌱材料🌱 带鱼2条、生抽3勺、酱油1勺、蚝油1勺、香醋1勺、料酒1勺、冰糖3颗、花椒八角干辣椒适量、大葱姜蒜适量、面粉30g

用料

• 带鱼 2条
• 生抽 3勺
• 酱油蚝油香醋料酒 各1勺
• 冰糖 3颗
• 花椒八角干辣椒 适量
• 大葱姜蒜 适量
• 面粉 30克

🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️的做法步骤

步骤 1

🍄Step 1🌱 带鱼洗净切段，用大葱姜蒜、料酒腌制20分钟

步骤 2

🍄Step 2🌱 准备材料：干辣椒、八角、花椒

步骤 3

碗中➕3勺生抽➕1勺酱油➕1勺香醋➕1勺料酒➕1勺蚝油➕3颗小冰糖，拌匀

步骤 4

🍄Step 3🌱 盘里面放面粉，将带鱼双面粘粉

步骤 5

🍄Step 4🌱 锅中热油，小火煎至两面金黄，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

🍄Step 5🌱 锅中少油煽香大葱姜蒜

步骤 7

➕花椒干辣椒八角

步骤 8

➕带鱼

步骤 9

➕酱汁，翻拌均匀

步骤 10

🍄Step 6🌱 加水没过带鱼，加盖沸腾后转中小火炖制10分钟

步骤 11

🍄Step 7🌱 开盖大火收汁即可

🔥糖醋带鱼‼️零失误，吃了一定忘不掉❣️的小贴士

㊙️㊙️🤫 1⃣️煎鱼一定要一面定型再翻面 2⃣️炖鱼少翻面，可以晃动锅，避免粘锅 3⃣️不用放盐 4⃣️面粉沾少量，主要防止粘锅，不沾面粉更香脆

菜谱创建时间：2020-11-30 19:41:29