无蛋水果酸奶冰淇淋
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女儿总说要吃“冰凌”,外面买的感觉添加剂太多了,就自己做了,第一次参考别人的方子,做了一堆吃没了。结果后来想买来做蛋糕夹层的芒果太生了,我就打泥煮了酱,做成酸奶冰淇淋,味道特殊好。记录一下!
无蛋水果酸奶冰淇淋的做法步骤
步骤 1
芒果加非常少的水打成细腻的芒果泥,然后放在锅里加适量的糖炒成不易滴落的状态。放凉备用。如果芒果甜可以少放点糖。
步骤 2
把冷藏好的奶油加少量的糖(一般是10:1的比例)打成有不易消失的纹路状态即可。
步骤 3
将凉的芒果泥,打好的淡奶油,适量的酸奶混合在一起,放冰箱冷冻好!等吃!
菜谱创建时间:2020-11-30 16:28:37