一人食 鸡爪煲

作者： 喜欢吃美食的小胖纸

用料

• 鸡爪 适量
• 肉丸（随意换） 适量
• 白萝卜（随意换） 适量
• 蒜 适量

一人食 鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪切一下加料酒或姜焯水，配菜都准备出来，配菜随意，喜欢啥放啥

步骤 2

热锅倒油，放入适量白糖炒糖色 加入鸡爪翻拌均匀，然后加入配菜和蒜继续翻炒一会

步骤 3

加水没过食材 调料加入盐、酱油、老抽、耗油（不会炒糖色的朋友可以在此步骤加入白糖） 盖上锅盖大火5分钟 小火炖15分钟（入味儿）

步骤 4

开盖，大火翻炒收汁到这个状态就可以了

步骤 5

干饭了

菜谱创建时间：2020-11-30 12:00:39