快手早餐:牛骨粉丝汤

作者： 萱源宝贝

初冬的早晨，一碗热乎乎的牛骨细粉汤，满满的能量，瞬间满血复活。

用料

• 粉丝 一把
• 牛骨 3-4根
• 姜片 4-5片(去腥用)
• 料酒 2勺
• 美味鲜酱油 适量
• 醋 1勺
• 冰糖 少量
• 盐 少量

快手早餐:牛骨粉丝汤的做法步骤

步骤 1

牛骨洗净血水，加水至覆盖牛骨1厘米左右，加姜片，料酒，少许醋，高压锅煮25分钟左右。(这步最好前一天晚上准备好。)

步骤 2

早上起后，牛骨挑出加酱油，料酒，少许醋，冰糖焖烧至入味。 粉丝浸泡15分钟左右至软化。

步骤 3

牛骨汤放少许盐，加热，放入粉丝，烧开，调味。碗里准备葱花，盛出，加入味的牛骨，开吃。

步骤 4

光盘！！😋😋😋

菜谱创建时间：2020-11-30 08:47:51