烤牛奶布丁🍮

作者： -蒜香法棍-

奶劲儿十足。

用料

• 牛奶 500克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 50克
• 糖 35克
• 芝士片 1片

烤牛奶布丁🍮的做法步骤

步骤 1

玉米淀粉50g

步骤 2

糖35g

步骤 3

牛奶500g

步骤 4

两个鸡蛋黄

步骤 5

牛奶、淀粉、糖，蛋黄，倒入奶锅，用打蛋器打匀。开小火，加入一片芝士，不停搅拌。

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步骤 6

步骤 6

直到变粘稠，关火。

步骤 7

倒入干净的容器中，表面尽量铺平，稍微晾凉，放冰箱冷藏3小时。

步骤 8

三小时后，将奶冻扣到烤盘上。

步骤 9

均匀切块。

步骤 10

一个鸡蛋🥚打匀，均匀刷到奶冻上。

步骤 11

烤箱上下层180度预热，烤25分钟。中途我翻了一次面。如果喜欢吃炸鲜奶的朋友，这步直接再裹上面包糠进油小火炸就可以了，超简单～

步骤 12

一口咬开里面是嫩嫩的鲜奶。

步骤 13

小孩子应该很爱吃吧，喜欢甜的可以沾炼乳～～

菜谱创建时间：2020-11-29 23:48:06