儿菜洗净切片，这个儿菜是我老公买的，不太好。我自己偏爱买小颗点的，嫩。
放油，放肉炒，最好是五花肉。
把肉铲出，加入蒜末炒香。
加入儿菜翻炒
熟了后加入先前炒好的肉。
加入剁辣椒，生抽调色。
加入盐，出锅啦！
喜欢吃爽脆的儿菜可以提前用盐腌一下，我比较喜欢吃软的，所以省略了。