蒸茄子凉拌茄子

作者： 好好吃饭细细刷牙

青菜也可这样煮熟凉拌，上次茼蒿凉拌很好吃

用料

• 茄子 300g
• 小米辣 6个
• 蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 五香粉 适量（可不放）

蒸茄子凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切成细条（小点好入味），上锅蒸熟，小米椒切成小圈，蒜切成末

步骤 2

茄子蒸熟，放适量盐生抽老抽五香粉

步骤 3

热锅放适量油，蒜末小米椒爆香，倒到茄子上，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2020-11-29 17:19:52