清炖羊肉

作者： 人间烟火wei

进入冬季，喝一碗热乎乎的羊肉汤。暖心暖胃！

用料

• 羊肉 1000克
• 葱4段
• 姜4片
• 花椒一把

清炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉泡出血水，泡2小时左右中途换水。

步骤 2

花椒，葱姜备好。

步骤 3

凉水下锅焯水

步骤 4

焯水打沫

步骤 5

白萝卜，胡萝卜切滚刀块。

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步骤 6

步骤 6

中🔥煮1小时左右。

步骤 7

临出锅前10分钟左右加入白萝卜和胡萝卜块

步骤 8

准备出锅

步骤 9

出锅前加盐，白胡椒粉，香菜，香葱末。

菜谱创建时间：2020-11-29 13:38:22