低糖减油版红豆馅

作者： 差不多先生的麻麻

因为有爱吃包子的孩子，所以不停变换各种馅料！但是买的豆沙馅实在是太油和太甜了，所以自制豆沙馅！ 这是红豆馅，带有颗粒感的！如果喜欢细腻豆沙的话，可以用破壁机打成泥再炒，过程是一样的，就是时间可能会久一点！

用料

• 红豆 250克

低糖减油版红豆馅的做法步骤

步骤 1

红豆泡一夜后，用电饭锅煮四十分钟或者电压锅25分钟！懒人版：电饭锅直接预约煮 第二天早上就能炒了！这是油量

步骤 2

我喜欢颗粒感，所以没有打碎 直接一边炒一边压碎

步骤 3

水份稍微干一点可以放糖 我是放了一调羹左右 喜欢甜的可以加多一点糖

步骤 4

然后再放一点麦芽糖 增添香味

步骤 5

放少许盐 可以突出甜味

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步骤 6

步骤 6

大概二十分钟左右就完成啦

步骤 7

这是我包子的成品，低糖减油版的口感也不错

低糖减油版红豆馅的小贴士

要不停的翻炒～不然会糊底油焦味

菜谱创建时间：2020-11-29 13:27:30