一步完成！高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake

作者： Chiazzzz

简单快手又健康，而且饱腹感超强哦(๑´•ω•) 别看用的材料多，其实只要搅一搅就完事~

用料

• 鸡蛋 2个
• 内酯豆腐 190克
• 燕麦片 15+5克
• 全麦粉 20克
• 玉米淀粉 20克
• 红曲粉 4克
• 伯爵茶粉 1包.小
• 泡打粉 4克
• 赤藓糖醇 30克
• 盐 1克
• （香草精） 适量
• （魔芋粉） 2克
• （洋车前子壳粉） 1克

一步完成！高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake的做法步骤

步骤 1

全部材料放入大碗，用电动打蛋器混合均匀

步骤 2

由于加入了魔芋粉，面糊过一会会变得比较稠哦☆（*ゝω・*）ﾉ

步骤 3

面糊倒入好看的马芬杯~倒八分满就行。在顶上撒剩下的燕麦片₍⁽˚⑅̆˚⁾₎其实不用燕麦片装饰也行，在第一步加入全部燕麦片就ok了。

步骤 4

预热好的烤箱上下火170°20-25min 具体时间与模具大小&烤箱脾气有关，给个参考时间，具体自己把握咯⁽⁰³⁰⁾

步骤 5

出炉～加魔芋粉的cup会塌陷是正常现象吼

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步骤 6

步骤 6

康康热量✔平均每个70kal左右(*^^*)

一步完成！高纤低卡/豆乳红丝绒伯爵茶燕麦cupcake的小贴士

方子能做图上六个中等杯子蛋糕。 加了（）的材料是可以省略不加的。香草精是提香的，魔芋粉洋车前子壳粉是为了增加饱腹感用的。 燕麦片没有需求，反正都会被烤熟的。 没有赤藓糖醇就用手头有的甜味剂。 玉米淀粉和全麦粉可以等量替换成没有筋性的杂粮粉。 泡打粉别减，酵母没试过，即发性不如泡打粉。 红曲粉用来上色，换成可可粉抹茶粉紫薯粉应该也不错，只是名字不叫红丝绒而已(；'A`)

菜谱创建时间：2020-11-28 20:04:09