黄油室温软化，用打蛋器打至羽毛状 鸡蛋和糖、盐混合，手动打蛋器打至糖全部融化
把鸡蛋和糖的液体加入打发黄油中搅拌均匀，玉米面过筛，搅拌均匀，如果面团比较干就少量多次加入牛奶，翻拌成类似软化后的黄油那种程度就行了。
把拌好的玉米面装入裱花袋，选一个自己喜欢的花型，均匀挤在烤盘上，加牛奶的时候要注意观察面团的状态，面团太稀挤出来不容易成型，太干又不好挤。
烤箱180度预热，上下火烤20分钟左右，可根据自家烤箱的脾气和饼干的形状调整时间和温度，勤观察。烤好取出晾凉，装入保鲜盒，香喷喷酥脆可口的玉米面曲奇分享给大家！