备料：排骨，红糖，葱，酱醋汁，料酒，生姜。
烹饪锅里加水，将排骨下锅，加入姜片及料酒，按菜谱程序先焯洗排骨。
焯洗好的状态是这个样子，八分钟的时间，焯煮出来这么多的杂质。友友们你家的排骨在烹饪前是如何处理得？
将焯洗好的排骨出锅控水。
将主锅清洗一下，再将焯好的排骨下锅。
按菜谱的要求，将调配好的酱醋汁加至到主锅里面。
然后加入适量的红糖调味。
最后的料酒还有清水也不能忘，加好这些调料之后。
就上盖按键，按上面显示器所示得，烹煮半小时即可。
每一步都有过程，在烹煮的时间里面，我就洗好了其它的食材。
就是这样子，半个小时之后，那香味真是太诱人了，开盖看菜，这色调这收汁真是棒极啦。
出锅之后，洒上适量的葱花就可以上桌啦，友友们这样子的糖醋排骨你们喜欢吗，用红糖做色泽偏深了一点，下次我要换白糖再来试一下。