老式鱼香肉丝

作者： 少先路小可爱

完美还原小时候在家门口饭店吃的味道！好想做给爸爸吃！

用料

• 瘦肉 1块
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 几朵
• 葱姜蒜 蒜可以少点 姜要多
• 小葱 2根
• 干辣椒段 1小把
• 生抽、老抽、醋、糖

老式鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

木耳泡发 食材该切丝切丝 葱姜蒜切末 小葱切段

步骤 2

肉切丝 加盐 生抽老抽 糖 淀粉 抓至发粘 腌制

步骤 3

热锅凉油！划熟肉丝 乘出

步骤 4

干辣椒段 炒香（变成红棕色） 加葱姜蒜 炒香

步骤 5

加胡萝卜青椒木耳丝 炒熟 加肉丝

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步骤 6

步骤 6

加糖 醋 水淀粉勾芡 加小葱丝

步骤 7

完事儿！

菜谱创建时间：2020-11-28 14:19:02