鲫鱼一条,划开。
下油,我是热锅冷油下鱼,我怕炸油😂今天这条鱼有怨念,拍照的时候一颗油直炸我眉心😭
煎至2面金黄!要大火!不然尾巴容易断。
加入开水!一定要加开水,这样才会出白汤!
加入姜丝,大火煮10分钟
盖上锅盖小火煮10分钟
加入豆腐稍微煮一会。
先盛一碗出来给小宝宝喝~
加盐香菜,出锅!