准备食材,包菜胡萝卜切丝
年糕先用清水煮熟煮软
热油锅煸炒胡萝卜和包菜丝,炒至变软
加入泡菜,年糕,味好美部队锅底料2勺,1勺糖,盐少许因为泡菜有点咸,这边还加入了两大勺番茄酱,口味更好。翻炒均匀,容易糊锅。
加入小半杯水,撒上芝士碎,盖锅闷2分钟,芝士可以拉丝了,撒上海苔碎,完成!开动!